Matériel de restauration

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Softcooker RH50

€ 844,80
(IVA exclu)

€ 1.030,66
(IVA 22 % inclus)

Code: RH50

Marque: Fimar

Machine de cuisson sous vide à basse température (sous-vide).
Panneau de commande avec 5 programmes de cuisson.
Écran pour visualiser la température de l'eau, de la sonde à coeur et de la minuterie.
Arrêt de la machine en l'absence d'eau, sonde de température avec delta 0,1°C, précision d'usinage +/- 0,3°C.
Ile atteint 70°C en 50' environ en 25' environ.
Accessoires optionel: sonde à coeur.

Les détails de construction
Structure en acier inox
Fiche de données
Alimentation 230V / 50Hz Puissance 2 kW
Capacité du bol 50L Dimensions cm 24x15x39
Poids Kg 4,5